Conserverie St Christophe

Au cœur du savoir-faire artisanal : la Conserverie Saint Christophe

La famille Van Oost, conserveurs de père en fils, a voulu mettre en avant la gastronomie régionale. Depuis sa création en 1990 par Eric Van Oost, la Conserverie st Christophe perpétue son savoir-faire.

Nous vous proposons des spécialités de la Picardie Maritime (comme la terrine d’agneau de pré salé, la salicorne) ainsi que des spécialités flamandes comme le Pot je Vlees, la Carbonnade, le Waterzoï de Poulet et un large choix de près de 70 références (pâtés, terrines, plats cuisinés, condiments).

Nous vous proposons une immersion au sein de notre conserverie avec la visite de nos ateliers et une dégustation afin de découvrir nos produits. Vous pourrez ensuite découvrir nos parcours pédagogiques sur les arbres fruitiers et les canards pour venir découvrir notre savoir-faire et l’authenticité de notre production les lundi, mardi, jeudi et vendredi à 11h (d’avril à novembre) pour les individuel et sur rendez-vous pour les groupe de plus de 20 personnes.

Notre magasin avec son musée de la conserverie et les parcours pédagogique son ouvert toute l’année pour le plaisir des gourmands…

The Van Oost family, canners from father to son, have always been dedicated to showcasing regional gastronomy. Since its founding in 1990 by Eric Van Oost, the Conserverie St Christophe has been perpetuating its expertise.

We offer specialties from the Picardy coast (such as salt marsh lamb terrine and samphire) as well as Flemish specialties like Pot je Vlees, Carbonnade, Chicken Waterzooi, and a wide selection of nearly 70 products (pâtés, terrines, prepared dishes, and condiments).

We invite you to immerse yourself in our cannery with a tour of our workshops and a tasting to discover our products. You can then explore our educational trails focusing on fruit trees and ducks to learn about our expertise and the authenticity of our production. Visits are available Monday, Tuesday, Thursday, and Friday at 11:00 AM (April to November) for individuals and by appointment for groups of more than 20 people. Our store, with its canning museum and educational trails, is open all year round for the enjoyment of food lovers…